RIFFELJAGT I SPANIEN

FOREDRAG MED 5-RETTERS MIDDAG

Som optakt til dette foredrag, vil greve Christian Ahlefeldt-Laurvig-Lehn fortælle om sine 40 år på Hvidkilde Gods.

Efterfulgt af en 5-retters vildtmenu, med udvalgte vine,  samt mad leveret af Nordic Food Service.

Aftenen afsluttes med et spændende foredrag omkring riffeljagt i Spanien af Lars Storgaard.

15:00 – 17:00
Fremvisning Af Edelsminde Gods af Arne Kejser Bachmann

kl. 17:00
Velkomst

kl. 17:15
Fortælling omkring Hvidkilde Gods
af Greve Christian Ahlefeldt-Laurvig-Lehn

kl. 17:30
Middag serveres

kl. 20:30
Foredrag af rejsekonsulent, 2. viceborgmester og politimand Lars Storgaard.

kl. 22:00
Tak for i aften

FORRET
Fasan consommé m. ballottine af fasansoufflé

MELLEMRET
Terrine m. Confiteret and, syltede brombær,
trøffelcreme & sprøde rødder

HOVEDRET
Rosastegt krondyrfilet, confiteret kugle af
braiseret krondyrskank, peberrodsbraiseret
rødbeder, pommes anna & rødvinssauce

MELLEMRET
Cremet svamperagout på kantareller
serveret på ristet briochebrød

DESSERT
Konditordrøm fra La Nouvelle

RIFFELJAGT I SPANIEN

FOREDRAG MED 5-RETTERS MIDDAG

Som optakt til dette foredrag, vil greve Christian Ahlefeldt-Laurvig-Lehn fortælle om sine 40 år på Hvidkilde Gods.

Efterfulgt af en 5-retters vildtmenu, med udvalgte vine,  samt mad leveret af Nordic Food Service.

Aftenen afsluttes med et spændende foredrag omkring riffeljagt i Spanien af Lars Storgaard.

15:00 – 17:00
Fremvisning Af Edelsminde Gods af Arne Kejser Bachmann

kl. 17:00
Velkomst

kl. 17:15
Fortælling omkring Hvidkilde Gods af Greve Christian Ahlefeldt-Laurvig-Lehn

kl. 17:30
Middag serveres

kl. 20:30
Foredrag af rejsekonsulent, 2. viceborgmester og politimand Lars Storgaard.

kl. 22:00
Tak for i aften

FORRET
Fasan consommé m. ballottine af fasansoufflé

MELLEMRET
Terrine m. Confiteret and, syltede brombær,
trøffelcreme & sprøde rødder

HOVEDRET
Rosastegt krondyrfilet, confiteret kugle af
braiseret krondyrskank, peberrodsbraiseret
rødbeder, pommes anna & rødvinssauce

MELLEMRET
Cremet svamperagout på kantareller
serveret på ristet briochebrød

DESSERT
Konditordrøm fra La Nouvelle

L

S

FOREDRAGSHOLDER

LARS STORGAARD

Lars Storgaard, driver Jagtrejser.dk’s kontor i Ulstrup (Jylland), er med mere end 30 år i jagtrejsebranchen en enorm kapacitet – og Lars deler meget gerne ud af alle sine erfaringer. Lars er ligeledes 2. viceborgmester og politimand.

Det er gennem årene blevet til en hel del rejser til det afrikanske kontinent – specielt mange til Namibia, Sydafrika og Zimbabwe – både på individuelle rejser, og som rejseleder på diverse grupperejser. Lars har ligeledes stor jagterfaring fra Asien, Nordamerika og langt de fleste jagtlande i Europa.

FOREDRAGSHOLDER

LARS STORGAARD

Lars Storgaard, driver Jagtrejser.dk’s kontor i Ulstrup (Jylland), er med mere end 30 år i jagtrejsebranchen en enorm kapacitet – og Lars deler meget gerne ud af alle sine erfaringer. Lars er ligeledes 2. viceborgmester og politimand.

Det er gennem årene blevet til en hel del rejser til det afrikanske kontinent – specielt mange til Namibia, Sydafrika og Zimbabwe – både på individuelle rejser, og som rejseleder på diverse grupperejser. Lars har ligeledes stor jagterfaring fra Asien, Nordamerika og langt de fleste jagtlande i Europa.

© All rights reserved – Designet af Danielle Gøller & Lettee Göller 2021

© All rights reserved
Designet af Danielle Gøller & Lettee Göller 2021